U ovoj igri preuzimate ulogu portugalskog vinara. Tijekom 6 godina širite svoje poslovanje zaposjedanjem posjeda u različitim regijama Portugala, kupnjom vinograda i izgradnjom vinarija. Kvalificirani enolozi pomoći će vam povećati kvalitetu vina, dok će stručnjaci za vino posebno naglašavati njegove značajke na Sajmu vina. Prodajom na lokalnom tržištu osigurati će te si prisutnost na policama i time osigurati sredstva za daljnji razvoj.
Igra traje 6 krugova koji predstavljaju 6 godina. Početkom svake godine određuje se vremenska prognoza čiji utjecaj traje tijekom cijele godine. Igrači moraju mudro odigrati poteze tijekom loših godina kako bi im vino dobilo na cijeni. Tijekom jednog kruga svaki igrač odigrava dvije akcije od devet ponuđenih: kupnja vinograda u nekoj regiji Portugala, gradnja jedne ili dviju vinarija, najam jednog ili dvojice enologa, gradnja jednog podruma, prodaja vina, izvoz vina, posjet banci, najam jednog ili dvojice stručnjaka za vino ili posjet sajmu vina. Igrač može i propustiti akciju. Kroz igru igrači dobivaju pobjedničke bodove pri prodaju vina, ravnoteži bankovnog računa i određenim bonusima. Pobjednik je igrač koji je na kraju 6. kruga skupio najviše pobjedničkih bodova.