U superbrzoj sushi kartaškoj igri Sushi Go!, jedete u sushi restoranu i pokušavate zgrabiti najbolju kombinaciju suši tanjura koje poslužuju. Skupljate bodove za najviše prikupljanjih suši rolica ili za izradu cijelog seta sashimija. Umočite svoje omiljene nigiri u wasabi kako bi utrostručili njegovu vrijednost! I jednom kada ih pojedete sve, završite svoj obrok sa dobivenim pudingom! Ali budite oprezni koji ćete suši dozvoliti da uzmu vaši prijatelji, jer bi to moglo biti upravo ono što im je potrebno da vas pobijede!

Sushi Go! ima mehaniku korištenja karata kao igre Fairy Tale i 7 Wonders i uzima njihovu esenciju u 20-minutnoj igri koju svatko može igrati. Dinamika “koristi i propusti” dolazi na vidjelo, dok su pravila svedena na minimum. Kada vidite prvih nekoliko karata iz ruku, morate brzo procijeniti postavku kruga i odlučiti za koju vrstu sushi ćete se odlučiti. Zatim ćete morati odvagati koju karticu želite zadržati, a koju ćete proslijediti dalje. Različite kombinacije bodovanja omogućuju neka pametna odigravanja i neugodne blokove. Iz kruga u krug, također morate paziti da imate najviše puding karata na kraju igre!